Ingin diet sehat? Makanlah nasi merah

Nusapos.com- mengkonsumsi makanan yang berkualitas adalah cara terbaik untuk memperoleh hidup yang sehat . Namun masih banyak sumber makanan yang bisa dijadikan pilihan alternatif sebagai makanan pokok yang bisa dikonsumsi sehari-hari.

Sebagai masyarakat yang hidup di indonesia, nasi putih yang berasal dari beras putih dengan nama latin Oryza Sativa sudah membudaya untuk dijadikan makanan utama, terlebih jika anda penikmat makanan berlemak seperti rendang dan gulai tentu tidak nikmat rasanya jika tidak ditemani oleh nasi putih. Bahkan muncul semboyan di masyarakat kita “gak makan kalo gak pakai nasi putih”.

Tidak salah memang, nasi putih mengandung karbohidrat dan penyuplai glukosa yang baik bagi tubuh manusia, terlebih dengan masifnya penanaman beras putih di seluruh indonesia turut mempengaruhi harga jual yang sangat terjangkau bagi masyarakat.

---

Selain beras putih, adapun varian beras yang memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik jika dibandingkan dengan beras putih. Beras Merah dengan nama latin Oryza Nivara memiliki kandungan serat, anti oksidan, serat karbohidrat kompleks yang akan memberikan energy lebih besar dan rasa kenyang yang lebih lama. 

Sebagaimana dikutip dari kumparan.com dengan kemampuan beras merah yang memberikan rasa kenyang yang lama tentu juga akan mampu menekan jumlah konsumsi harian anda dibanding jika anda mengkonsumsi nasi putih yang nota bene akan memberikan rasa lapar jauh lebih cepat. Dengan kandungan serat yang cukup juga akan membantu anda untuk mengontrol kadar kolesterol di tubuh dengan tambahan kandungan gamma-aminobutyric yang dikenal sebagai zat yang membantu mengurangi kadar kolesterol .

Banyak orang yang tidak menyadari penyakit gula darah dan kolesterol hanya diakibatkan oleh konsumsi makanan dan minuman yang mengandung gula. Pendapat itu merupakan hal yang perlu di perhatikan kembali, sebab karbohydrat merupakan penyuplai kadar gula didalam tubuh. Hal ini disebabkan hormon insulin secara alamiah akan mengubah karbohydrat menjadi glukosa ( gula ). Sehingga jika konsumsi karbohydrat yang tinggi maka secara otomatis kadar gula dalam tubuh juga akan menjadi semakin tinggi.

Memilih alternatif pengganti makanan pokok ke beras merah yang lebih sehat dan bergizi jauh lebih kompleks bisa dijadikan pilihan yang bijak. Terlebih jika anda sedang menjalani diet dan program penurunan berat badan. Namun semua itu juga harus di sokong dengan tambahan nutrisi seperti sayur yang cukup. Ibarat pepatah empat sehat lima sempurna, tetaplah bijak dalam hidup termasuk dalam hal makanan. Salam sehat dan jangan lupa patuhi protokol kesehatan.